NUESTRA CARTA

ENTRADAS

Chorizo al vino

En reducción de Vino Tinto, cascos de papa y arepa de maíz

$8.000

Porción de patacón con hogao

$5.000

Ensalada de la casa

$6.000

Caldero Criollo

$12.000

Montadito

$10.000

Morcilla

$9.500

Chicharrón

$13.000

PARRILLA TRADICIONAL

Churrasco 350 gr
Churrasco 500 gr

$22.000
$28.000

Punta de Anca 350 gr
Punta de Anca 500 gr

$22.000 $28.000

Baby Beef 350 gr
Baby Beef 500 gr

$22.000 $28.000

Beef de Chorizo 350 gr

$22.000

Pechuga de Pollo 300 gr

$20.000

Llanera de 300 gr

$15.000

Llanera de 450 gr

$20.000

Llanera de 550 gr

$25.000

Llanera 650 gr

$30.000

Llanera Mixta 650 gr

$30.000

Llanera Mixta 850 gr

$40.000

Mega Brangus

Alitas, chicharrón, chorizo, morcilla, llanera, papa criolla, arepa, patacón, cascos de tomate. Para 6 u 8 personas aprox.

$60.000

ESPECIALES A LA PARRILLA

DE CERDO:

Costillas Ahumadas

400 gr de costilla glaseadas con BBQ de tomáte de árbol, cascos de papa y ensalada de temporada.

$22.000

Costillas BBQ

$22.000

DE POLLO:

Pechuga Mozzarella

Pechuga de pollo aderezada con salsa de albahaca, cubierta con tomates y queso fundido, plátano maduro y ensalada del huerto.

$22.000

Alitas Brangus

$12.000

DE RES:

Lomo Fino Tentación

Lomo fino de res a la parrilla albardado de plátano maduro y queso mozzarella fundido a la pimienta sobre un espejo de salsa de uva y ensalada del huerto.

$26.000

Lomo a las Hierbas

Lomo de res con mantequilla de hierbas, cascos de papa y ensalada del huerto .

$24.000

Churrasco Ranchero

Típico corte argentino, cubierto con queso mozzarella fundido, trozos de chorizo y salsa ranchera, cascos de papa....

$24.000

Steak Pimienta

Clásicos medallones de lomo fino de res a la pimienta sobre una cama de puré de plátano maduro y ensalada de temporada.

$29.000

Triología

Triología de Salmón, mamona, pechuga de pollo sobre una cama de arroz con trozos de maduro y ensalada del huerto.

$28.000

Parrilla Brangus 1 ó 2 Personas

Deliciosa picada al mejor estilo Brangus, pechuga de pollo, mamona Brangus, lomo de cerdo, chorizo, costilla, plátano maduro, yuca y cascos de papa.

$30.000

Posta Negra Cartagenera

Deliciosa punta de anca marinada por 12 horas y preparada en cocción lenta durante 9 horas, arroz cremoso de coco, tostones y ensalada de temporada.

$28.000

Filet Mignion

Medallones de lomo fino de res envuelto con tocineta ahumada, salsa de champiñones, arroz al perejil y ensalada de temporada.

$30.000

Tomahak de Res

Este delicioso e imponente corte nos ofrece toda una experiencia de sabores y texturas, se acompaña con cascos de papa, plátano maduro, yuca y arepa y ensalada de temporada.

$35.000

Lomo al Trapo

Lomo fino de res preparado sobre las brasas, plátano maduro calado, yuca, cascos de papa y chimichurri brangus.

$26.000

Pescados y mariscos

Salmón Pasión

Salmón a la parrilla bañado con salsa de maracuyá y jengibre, vegetales al wok, cascos de papa criolla.

$28.000

Trucha Ahumada en Salsa de Queso y Camarones

Trucha de Salento ahumada al mejor estilo BRANGUS cubierta con salsa de quesos y camarón, se acompaña todo el sabor del cayeye y ensalada de temporada.

$25.000

Mar y Tierra

Lomo fino de res a la parrilla, camarones en salsa thai de coco, puré de yuca y trozos de plátano maduro.

$28.000

Proteina Opcional de: Pollo o Lomo de res a la parrilla.

BEBIDAS

Jarra de Sangría

$40.000

Copa de Sangría

$15.000

Jugo Natural en Agua

$5.000

Jugo Natural en Leche

$6.000

Jarra de Jugo en Agua

$12.000

Jarra de Jugo en Leche

$15.000

Gaseosa

$3.500

Jugos Hit

$3.500

Agua en Botella

$3.000

Cervezas Club, Poker y Light

$4.500

cocteles

Mojito

hierba buena, ron barcardi, limón.

$16.000

Margarita

$15.000

Cuba Libre

$13.000

Sex on the beach

$15.000

Laguna Azul

$14.000

VINOS TINTOS

Intis

Malbet-Merlot

$45.000

Frontera cabernet

$70.000

Frontera merlot

$70.000

Finca las moras malbet

$65.000

Gato negro cabernet

$60.000

Gato negro merlo

$60.000

Tarapaca merlot reserva

$85.000

VINOS BLANCOS

Lambrusco

$55.000

Frontera

$65.000

Gato negro

$55.000

VINOS ROSADOS

Gato negro

$55.000

Lambrusco

$55.000

Sangria

$40.000

Copa de sangria

$15.000

Copa de vino

$12.000

ADICIONALES

Arepas

4und con hogao

$4.000

Arroz

$2.000

Papa

$2.000

Yuca

$2.000

Cascos de papa

$4.000

Papas a la francesa

$4.000

Guacamole

1 coca

$1.000

Chimichurri

1 coca

$1.000

Maduro

$2.000

BBQ

1 coca

$1.000

Chicharrón

140gr + papa+arepa

$10.000

Hogao

1 coca

$1.000

Scroll hacia arriba